Меню ресторана c 12.10.2022
вес | цена | |
Холодные закуски | ||
---|---|---|
Ассорти из трёх видов сала | 270 г | 350 ₽ |
Овощная тарелка | 370 г | 410 ₽ |
Ассорти домашних сыров | 370 г | 580 ₽ |
Тарелка с селёдочкой | 360 г | 440 ₽ |
Домашние разносолы | 700 г | 635 ₽ |
Сёмга слабосолёная | 130/30 г | 630 ₽ |
Икра красная с тостами | 30/80/10 г | 585 ₽ |
Компрессированные огурцы | 170 г | 230 ₽ |
Закуска на тонкой лепёшке с сёмгой, соусом цезарь и халапеньо | 150 г | 420 ₽ |
Сырные конфеты с виноградом в ореховой панировке | 420 г | 395 ₽ |
Салаты | ||
Цезарь с курицей | 220 г | 430 ₽ |
Цезарь с креветками | 240 г | 520 ₽ |
Овощной с молодым сыром | 300 г | 345 ₽ |
С хрустящим цыплёнком и компрессированными огурцами | 240 г | 370 ₽ |
Микс салата с креветками и азиатским соусом | 270 г | 510 ₽ |
Тёплый с морепродуктами | 275 г | 595 ₽ |
С сёмгой и огуречными рулетиками | 350 г | 540 ₽ |
С печёными баклажанами и говяжьим языком | 300 г | 430 ₽ |
С говяжьим языком, морепродуктами и красной икрой | 250 г | 595 ₽ |
С хрустящими баклажанами и говядиной | 300 г | 490 ₽ |
Горячие закуски | ||
Куриные крылышки в кисло-сладком соусе | 290 г | 445 ₽ |
Жареный сыр Моцарелла | 180/70 г | 535 ₽ |
Гренки из бородинского хлеба с чесноком | 150 г | 150 ₽ |
Жареный адыгейский сыр с ягодным соусом и тыквенным муссом | 300 г | 410 ₽ |
Креветки отварные | 220/20 г | 735 ₽ |
Креветки «Пикантные» жареные | 220/20 г | 735 ₽ |
Паста | ||
Орекьетте с креветками | 400 г | 650 ₽ |
Орекьетте с курицей и грибами (можно без грибов) | 350 г | 450 ₽ |
Спагетти «Карбонара» | 290 г | 375 ₽ |
Супы | ||
Том-Ям с морепродуктами | 550 г | 765 ₽ |
Шурпа из баранины | 500 г | 450 ₽ |
Уха по-Царски | 350 г | 450 ₽ |
Суп-лапша куриный | 350 г | 350 ₽ |
Борщ с салом и пампушками | 350/50 г | 375 ₽ |
Домашняя солянка по-Кубански | 350 г | 375 ₽ |
Горячие блюда | ||
Хрустящие свиные рёбра | 270 г | 545 ₽ |
Сковородка с нежнейшим говяжьим языком и овощами | 480 г | 595 ₽ |
Скворчащая сковородка | 450 г | 675 ₽ |
Шницель из свинины с картофелем фри | 540 г | 575 ₽ |
Говядина в соусе из бородинского хлеба с картофельными крокетами | 400 г | 645 ₽ |
Филе Миньон под соусом Кориандр | 260 г | 735 ₽ |
Куриные драники | 200 г | 360 ₽ |
Хрустящий цыплёнок с соусом Сальса и картофельными дольками | 290 г | 375 ₽ |
Куриный рулет с пюре из сельдерея и грибным соусом | 320 г | 395 ₽ |
Чикен боллы с картофельным пюре | 320 г | 475 ₽ |
Запечённая пузанина под соусом «Тонкацу» с картофельными дольками | 420 г | 615 ₽ |
Сёмга приготовленная на низкой температуре со шпинатом и икорным соусом | 300 г | 990 ₽ |
Филе судака в лимонно-медовом маринаде с пюре из сельдерея и тыквенным муссом | 350 г | 650 ₽ |
Сибас в соли (подаётся при госте) | 1 шт | 990 ₽ |
Черноморские мидии в сливочно-сырном соусе «Песто» с брускеттой | 450/50 г | 695 ₽ |
Черноморские мидии в соусе «Том-Ям» с брускеттой | 450/50 г | 695 ₽ |
Удон с курицей | 300 г | 375 ₽ |
Удон с креветками | 300 г | 495 ₽ |
Утиная ножка по-Пекински | 150/150 г | 595 ₽ |
Стейк из фермерского телёнка «Рибай» с картофельными дольками | 220/100 г | 1 250 ₽ |
Блюда из теста | ||
Сочинский пирог с картофелем и сыром | 490 г | 310 ₽ |
Сочинский пирог с курицей, грибами, картофелем и сыром | 490 г | 385 ₽ |
Хачапури «по-Аджарски» с сыром | 370 г | 385 ₽ |
Домашняя Итальянская пицца на «Римском» тесте: | ||
Маргарита | 450 г | 400 ₽ |
Пепперони | 450 г | 440 ₽ |
Пепперони острая | 450 г | 460 ₽ |
Мясная | 450 г | 430 ₽ |
С ветчиной и грибами | 450 г | 430 ₽ |
Сырная | 450 г | 485 ₽ |
Блюда на мангале | ||
БЛЮДА НА КОМПАНИЮ | ||
Ассорти из люля-кебабов (2-3 гостя) Три вида люля-кебаба: из курицы, из курицы с сыром, из баранины | 1300 г | 1 500 ₽ |
Тарелка мясника (4-5 гостей) Свиные рёбра, свиная вырезка, свиная шея, люля-кебаб из баранины, люля кебаб из курицы с сыром, колбаски куриные, колбаски Нюрнбергские, куриные крылья, картофельные дольки, овощи, пампушки | 3000 г | 4 200 ₽ |
Тарелка моряка (рыбное ассорти) (4-5 гостей) Сибас, скумбрия, филе судака, кальмар, креветки тигровые, филе сёмги, радужная форель, кабачки, томаты черри, лимон | 1900 г | 4 500 ₽ |
Фермерская тарелка из курицы (3-4 гостя) Куриные крылья, куриная голень, куриное бедро, колбаски куриные, люля-кебаб из курицы, куриная грудка, картофельные дольки, овощи | 2500 г | 2 400 ₽ |
Шпага Уга Шпигеля (3-4 гостя) На одном шампуре: грудка куриная, вырезка свиная, вырезка говяжья, грудинка копчёная, колбаски охотничьи, овощи | 1700 г | 2 400 ₽ |
БЛЮДА ПОРЦИОННО | ||
Шашлык из свиной шеи | 230/80/40 г | 595 ₽ |
Шашлык из куриного бёдра | 230/80/40 г | 435 ₽ |
Шашлык из свиной вырезки | 230/80/40 г | 595 ₽ |
Люля-кебаб из баранины | 230/80/40 г | 495 ₽ |
Люля-кебаб из курицы | 230/80/40 г | 435 ₽ |
Люля-кебаб из курицы с сыром | 230/80/40 г | 435 ₽ |
Стейк из свиной шеи в устричном соусе | 220/80/40 г | 645 ₽ |
Колбаски Нюрнбергские | 220/80/40 г | 435 ₽ |
Колбаски куриные | 220/80/40 г | 420 ₽ |
Хачапури на мангале | 350/40 г | 495 ₽ |
Свиные рёбра барбекю | 250 г | 495 ₽ |
Куриные крылья барбекю | 230/80/20 г | 435 ₽ |
Шашлык из сёмги | 170/50/20 г | 985 ₽ |
Радужная форель | 1 шт/80/30 г | 675 ₽ |
Сибас на мангале | 1 шт/80/30 г | 795 ₽ |
Скумбрия | 1 шт/80/30 г | 585 ₽ |
Гарниры | ||
Овощи гриль | 440 г | 395 ₽ |
Картофельные крокеты в соусе из сыра пармезан и сливок | 250 г | 285 ₽ |
Картофель фри | 150 г | 150 ₽ |
Картофельные дольки | 150 г | 150 ₽ |
Картофельное пюре | 150 г | 150 ₽ |
Картофель с салом приготовленный на мангале | 350 г | 345 ₽ |
«Жарёха» картофельная с охотничьими колбасками | 300 г | 265 ₽ |
Рис отварной | 150 г | 150 ₽ |
Хрустящая цветная капуста | 150 г | 220 ₽ |
Десерты | ||
Брауни с клубничным мороженым и манговым кремом | 270 г | 375 ₽ |
Чизкейк | 200 г | 295 ₽ |
Штрудель с яблоком | 340 г | 295 ₽ |
Сундучок с клубникой | 210 г | 295 ₽ |
Холодный манговый суп с ванильным мороженым и клубникой | 210 г | 395 ₽ |
Шоколадный фондан | 190 г | 250 ₽ |
Шоколадный крем с маршмеллоу | 170 г | 250 ₽ |
Мороженое в ассортименте | 70 г | 150 ₽ |
Фруктовое мороженое собственного приготовления в ассортименте | 70 г | 120 ₽ |
Сорбет лимонный собственного приготовления | 80 г | 90 ₽ |
Фруктовая тарелка | 1000 г | 520 ₽ |
Сэндвичи | ||
Сэндвич с сёмгой и авокадо | 190 г | 350 ₽ |
Сэндвич с ветчиной и сыром | 190 г | 250 ₽ |
Хлеб | ||
Булочка в ассортименте | 40 г | 10 ₽ |
Чиабатта со сливочным маслом | 150/10 г | 100 ₽ |